Kaasfondue en groenten: een goede match
Er zijn natuurlijk een aantal dippers, zoals brood, die onmisbaar zijn bij een avondje kaasfonduen. Maar je wilt niet dat het eentonig wordt. Door de tafel te vullen met groenten, kun je zorgen dat jij en je tafelgasten een overvloed aan keuzes hebben. Er zijn namelijk veel groenten die je smaakpapillen verblijden tijdens het eten van kaasfondue. Daarnaast is het voor de afwisseling prettig om variatie op tafel te hebben.
Welke groenten passen bij fondue? Onze favorieten!
Van welke groentesoort jij ook houdt, de kans is groot dat je het in de fondue kunt dippen. Over het algemeen combineren groene groenten heerlijk met kaasfondue. Denk bijvoorbeeld aan groene asperges, broccoliroosjes, sperziebonen en peultjes. Maar ook traditionele snackgroenten, zoals snoeptomaatjes, paprika’s en komkommers matchen goed. Op zoek naar een neutrale smaak? Kies dan voor bloemkoolroosjes of champignons. Champignons kun je bijvoorbeeld ook heerlijk kruiden met wat peper, zout en knoflook voor net die extra bite. Witlof vinden sommigen ook een prettige combinatie.
